Le transporteur aérien français La Compagnie, spécialiste des voyages en classe affaires, propose une nouvelle saison de son programme de restauration à bord « Chefs&Co », qui propose au fil des mois une sélection de plats signatures gastronomiques élaborés en collaboration avec des chefs cuisiniers de renoms.
Chef
/// Les plats d’Anne-Sophie Pic arrivent en Business Air France
De janvier à mars 2019, les créations culinaires de la Chef la plus étoilée au monde Anne-Sophie Pic sont à savourer en cabines Business des vols Air France long et moyen-courriers au départ de Paris. Pour satisfaire les papilles les plus exigeantes et faire briller la gastronomie française en plein ciel, la Chef a spécialement créé plusieurs plats qui seront renouvelé tous les 15 jours.
/// Le chef pâtissier Yann Couvreur régale les passagers de La Compagnie
La Compagnie qui propose des vols 100% classe Affaires entre Paris et New York, à des prix 30 à 50% inférieurs à ceux de la concurrence, invite les merveilles du chef pâtissier sur sa ligne transatlantique pour le plus grand plaisir des passagers.
/// L’Algérie au cœur du programme été d’ASL Airlines
L’Algérie occupe la première place dans le programme de vols réguliers de la saison été 2018 d’ASL Airlines France avec 6 lignes desservies et 10 vols hebdomadaires, autant d’occasions de découvrir les richesses de l’Algérie au départ de Paris, Bordeaux, Toulon ou encore Perpignan.
Air Transat : nouveaux plats gourmets du Chef Daniel Vézina à pari du 1er mai
La compagnie canadienne spécialiste des vols loisirs vient d’annoncer les plats disponibles dans la nouvelle carte du Menu par le Chef Daniel Vézina disponible pour la saison été 2018. Cette collaboration débutée il y a bientôt un an se poursuit avec la 3ème édition que les passagers pourront découvrir dès le 1er mai avec 2 nouveaux plats exclusifs et le retour des 4 plats préférés des voyageurs.
/// La gastronomie de la chef Stéphanie Thunus à bord des avions Brussels Airlines
La compagnie belge poursuit sa promotion de la gastronomie belge à bord de ses vols intercontinentaux et signe une nouvelle collaboration avec la chef Stéphanie Thunus du restaurant étoilé Au Gré du Vent. Les passagers de Business Class en route vers l’Afrique, les États-Unis et l’Inde auront tout au long de l’année 2018 la possibilité de déguster les menus de la Chef Thunus.
/// Les plats du chef Olivier Bellin arrivent en cabines Business Air France
Dès le 1er janvier 2018 et jusqu’à mars 2018, la gastronomie bretonne sera à l’honneur en cabine Business d’Air France avec les plats signés par le chef Olivier Bellin. Doublement étoilé, le chef a imaginé 6 nouveaux plats pour les vols long-courrier Air France au départ de Paris mais aussi à destination d’une partie des escales du réseau moyen-courrier.
/// Le chef 3 étoiles Régis Marcon signe le menu business d’Air France
Depuis début octobre, les plats gastronomiques signés Régis Marcon se dégustent en cabine Business sur les vols long-courriers Air France au départ de Paris mais aussi pour une partie des destinations du réseau moyen-courrier.
/// Air Tahiti Nui propose de nouveaux plats sur la ligne Papeete Narita
La compagnie polynésienne Air Tahiti Nui proposera à compter du 1er octobre de nouveaux plats aux voyageurs de la ligne Papeete – Narita. Les plats élaborés par deux chefs japonais, Makoto Katano et Kazuhiro Okawa, venus pour l’occasion sur l’ile former les équipes locales de Newrest et mettre en place les nouvelles propositions culinaires.
/// Les plats de chefs Air France au départ de 11 escales nord-américaines
Dès le 1er mars 2016 et pendant une année, le chef étoilé Daniel Boulud signera pour Air France de nouveaux mets à découvrir en cabines La Première et Business au départ de 11 escales nord-américaines.
/// Le Chef Peter Goossens signe les menus de Brussels Airlines
Dès le mois de décembre, le chef étoilé Peter Goossens signera les menus pour les passagers de la Business Class de Brussels Airlines. La compagnie aérienne belge continue ainsi à se positionner comme l’ambassadeur « volant » de la Belgique. Les repas seront servis à bord des vols intercontinentaux vers l’Afrique et les Etats-Unis. Lire la suite